September lurer like rundt døren og måneden har et par høydepunktet. Valget er jo en ting, men poltikken skal jeg ikke komme inn på her. I hvert fall ikke foreløpig...det viktigste som skjer i september må jo nesten være min fødselsdag. Femtende september blir jeg 27(!), det er valg og Brannkamp. Klokken 18:00 blir huset fyllt opp med venner av meg, og på det tidspunktet skal alledere dagens første retter stå på bordet. Menyen er bestemt og ser slik ut:

Forretter:
Tomatconcasse med hvitløk og hvit, italiensk løk
Oliven i urter, olivenolje, hvitløk og parmesan
Friterte grønnsaksboller av asparges

Mellomretter:
Krabberavioli i skalldyrkraft med basilikum
Farfalle med reker og tomatsalat
Pennesalat med hvitløkssurret asparges og parmesan

Hovedretter:
Risotto med blandet sopp
Tomat- og hvitvinsstuet kanin med prosciutto
Lammekjøttboller i lammekraft med broccoli og favabønner

Desserter:
Ostekake med sitronlokk og mandelbunn



Som dere ser blir det en italiensk aften på matfronten med nokså mange, men enkle retter der fokuset er på hovedingrediensene. De som enda ikke har gitt beskjed hvorvidt de kommer eller ikke må gjøre det så fort som mulig. Jeg må jo kjøpe inn mat deretter.